Quer preparar um licor caseiro, para oferecer de aperitivo aos amigos e familiares?
Anote esta dica da Cheff
20 balas de canela
500 ml de cachaça de boa qualidade (branca ou amarela)
500 ml de álcool de cereais (compra-se em farmácia ou casa de produtos naturais)
Em um vidro grande bem limpo e seco, coloque as balas de canela, acrescente as duas bebidas e mexa bem. Feche bem o vidro, passe um papel filme em volta da tampa, para ficar bem fechado. Guarde o vidro em um armário escuro, por 30 dias. De dois em dois dias, mexa bem o vidro. Você vai notar que as balas começam a derreter, e se misturar aos líquidos. Depois deste período, transfira para um licoreira e sirva para seus amios e familiares.
Dica: você pode usar outros sabores de bala (tem que ser bala dura) como café, hortelã, uva, amendoim...