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Dica de Flan Especial com Calda de Uva

Flan Especial com Calda de Uva

1 gelatina sem sabor (12gr)

1 lata de leite condensado

1 leite de coco 200 ml

1 pacote de coco ralado

1 caixinha creme de leite

Dissolva a gelatina conforme as instruções do pacote. Reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e acrescente a gelatina dissolvida. Bata bem. Coloque em uma taça ou forma de desenformar, úmida. Leve a geladeira por 2 horas.

Para a calda:

½ xícara de água

1 xícara de vinho tinto

1 xícara de açúcar

Cravinhos

Ferva todos os ingredientes e deixe apurar +- 20 minutos, até formar uma calda média. Deixe esfriar para colocar sobre o flan.

Restaurante Cheff Mannu

Aceitamos:
Localização
Rua: 7 de Setembro, 432
(Esquina com a Nereu Ramos)
Bairro: Centro
Blumenau - SC
Contato
Fone: (47) 3041-0377
E-mail: contato@cheffmanu.com.br