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Dica de Berinjela Italiana

Berinjela Italiana

Ingredientes:

 

1 berinjela picada

1 cebola picada

50g de passas

2 dentes de alho

50g de alcaparras

50g de champignon

Azeite de oliva

50 ml de vinho tinto seco

Sal temperado

 

Modo de Preparo:

 

Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a berinjela e o     vinho, deixe refogar até a berinjela murchar, se necessário acrescente um pouco de água. Acrescente os demais ingredientes, corrija de sal.

Restaurante Cheff Mannu

Aceitamos:
Localização
Rua: 7 de Setembro, 432
(Esquina com a Nereu Ramos)
Bairro: Centro
Blumenau - SC
Contato
Fone: (47) 3041-0377
E-mail: contato@cheffmanu.com.br